INGREDIENTES
3 ovos
1 copo de iogurte natural
Três quartos de um copo (de iogurte) de óleo vegetal
3 colheres de sopa de chá mate solúvel
1 pacote de gelatina sabor limão
300 gramas de farinha de trigo peneirada
120 gramas de açúcar
1 colher de sopa de fermento químico em pó
COMO PREPARAR
Em uma vasilha, junte a farinha de trigo, a gelatina, o
açúcar, o chá e o fermento em pó. Misture bem e reserve. No liqüidificador,
coloque os ovos, o óleo vegetal, o iogurte e bata por cinco minutos. Coloque
aos poucos o creme na vasilha de ingredientes secos e misture até formar uma
massa homogênea. Ponha a massa em uma forma untada e leve ao forno
pré-aquecido. Asse por cerca de 25 minutos ou até que o bolo esteja cozido.
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